INFONAWACITA.COM, MANADO – Asinan Gohu pepaya khas Manado ini sangat identik dengan cita rasa asam, manis, serta pedas. Gohu khas Manado memakai bahan-bahan yang sederhana dalam pembuatannya. Bahan utamanya hanyalah pepaya mengkal yang diiris tipis sedikit memanjang. Untuk bumbu Gohu, cabai rawit merah, jahe, bawang merah, garam dan terasi Manado, dihaluskan bersama. Diketahui, Terasi Manado