Ini Strategi Menteri Pertanian Capai Swasembada Daging

tempo.co

INFONAWACITA – Kementerian Pertanian punya strategi untuk mencapai swasembada daging dalam 9 tahun mendatang. Untuk mewujudkan target tersebut salah satunya dengan meningkatkan produksi lokal dan mencegah pemotongan sapi betina.

Menteri Pertanian Amran Sulaiman mengatakan, harga daging melambung tak terkendali antara lain karena sapi betina dipotong. Lalu,strategi lainnya yanga akan dijalankan pemerintah dengan mengerahkan peningkatan produksi sapi lokal dengan inseminasi buatan.

Pengajuan bebas pajak impor sapi indukan dan membangun pulau karantina di Bangka Belitung juga disebut sebagai bagian dari strategi. Lewat inseminasi buatan sapi yang diharapkan keluar bobotnya lebih besar 3 kali lipat.

Besarnya 1 sapi lokal bobotnya 3 kali lebih berat. Dengan demikian, ketika dibutuhkan 1 juta, maka hanya butuh 350 ekor hingga 400 ekor karena bobotnya lebih berat 3 kali lipat, kata Amran. [KG]